Nuestro Valle

Las acciones de Viña Casablanca son el resultado de un conocimiento profundo de todas y cada una de las unidades de sus viñedos.
En el área agrícola también se han ido implementando diversas acciones orientadas a la sustentabilidad. Es importante destacar la plantación de viñedos ultra Premium en la ladera este del Fundo Nimbus (valle de Casablanca).

 11,5 hectáreas en total.
 4 clones de Pinot Noir más 2 clones de Syrah.
 2 diferentes porta injertos.
 1 kg de fruta por planta.
 Entre 4.000 y 6.600 plantas por hectárea.
 Oscilación de las pendientes van desde 30% a 70%.
Suelos graníticos de profundidad variable, descansando sobre la roca madre, cuyas fracturas permiten a las raíces explorar todo el perfil.

La idea del proyecto considera un corte en cerros de importante altura, orientado a la calidad Premium. El estudio duró 3 años y consideró: la exposición solar, perspectivas y pendientes del cerro y análisis en profundidad del tipo de suelo.
El resultado: un equipo multidisciplinario compuesto por un viticultor, especialista en gestión de micromanejo, un enólogo, especialista en vinos Premium y un Geólogo, especialista en terroir, decidieron el alcance y el tipo de plantación definiendo las variedades de uva, los clones, la línea de orientación, sistema de conducción, de poda y riego, entre otras variables.